Balance Kochbuch

Immer wieder lesen wir in Ernährungsratgebern, dass für eine ausgewogene und gesunde Ernährung täglich 5 Portionen Obst gegessen werden sollten. Tatsächlich schaffen dies nur die wenigsten, da es bei einem normalen Arbeitsalltag ohnehin schon schwierig ist, die Hauptmahlzeiten unterzubringen. Aus diesem Grund greifen immer mehr Personen zu Smoothies aus dem Supermarkt, welche laut Hersteller die tägliche Portion Obst enthalten. Gesund sind diese Produkte jedoch nicht unbedingt. Nur wer die leckeren Fruchtbomben im Vitamix Mixer selber herstellt, kann auf die positive gesundheitliche Wirkung der Smoothies zählen.

Lesen Sie mehr »

Die gesunde Küche sollte für einen ernährungsbewussten Menschen heutzutage oberste Priorität besitzen. Hierzu gehören frische Zutaten und möglichst wenig Fett, genauso also wie es zahlreiche Ernährungsberater, Ärzte und Krankenkassen immer wieder propagieren. Schon verschwindet das berühmte Wohlstandsbäuchlein und es lassen sich zahlreiche, neuzeitliche Krankheiten weitgehend vermeiden.

Lesen Sie mehr »

Die Chinesen wussten es bereits lange vor Christi Geburt: Wer gesund und glücklich leben will, der sollte seinen Speiseplan in Balance und Gleichklang mit den Jahreszeiten halten. Für den Frühling bedeutet das natürlich leichte Küche mit viel Gemüse, denn wie auch die Natur wacht unser Magen erst auf. Wer bewusst kochen will, kann hier einige Tipps zum Thema wie auch Kaufempfehlungen finden.

Lesen Sie mehr »