Balance Kochbuch

Das Überangebot an Lebensmitteln, die mangelnde Bewegung und eine kontinuierliche Fehlhaltung des Körpers haben zur Folge, dass unsere Gesundheit leidet und unser Körper seine Form verliert. Dabei ist es eigentlich gar nicht so schwer, die Ernährung ein wenig umzustellen und sich zusätzlich mehr zu bewegen. Natürlich will zunächst der innere Schweinehund besiegt werden und als kleine Motivationshilfe wollen wir an dieser Stelle verdeutlichen, wie drastisch sich eine gesündere Lebensweise auf Körper und Geist auswirken kann.

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Gerade wenn man starkes Übergewicht hat, sollte man nicht einfach auf eigene Faust eine radikale Diät starten. Wer von einem Tag auf den anderen seine Ernährung rigoros umstellt und statt des gewohnten Essens nur noch fettarme Lebensmittel und Gemüse zu sich nimmt, bringt seinen Stoffwechsel gehörig durcheinander. Der Blutzuckerspiegel befindet sich dann schnell im freien Fall und das kann Kreislaufprobleme und Konzentrationsschwierigkeiten nach sich ziehen, bis hin zum körperlichen Kollaps. Auch bei der Aufnahme von sportlichen Aktivitäten sollte man nicht einfach drauf los starten, denn die Gelenke und Bänder könnten dadurch einer Überbeanspruchung ausgesetzt werden, die irreparable Schäden nach sich zieht.

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Die gesunde Küche sollte für einen ernährungsbewussten Menschen heutzutage oberste Priorität besitzen. Hierzu gehören frische Zutaten und möglichst wenig Fett, genauso also wie es zahlreiche Ernährungsberater, Ärzte und Krankenkassen immer wieder propagieren. Schon verschwindet das berühmte Wohlstandsbäuchlein und es lassen sich zahlreiche, neuzeitliche Krankheiten weitgehend vermeiden.

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